4 วิธี เลือกใช้พลาสติกสำหรับบรรจุอาหาร
4 วิธี เลือกใช้พลาสติกสำหรับบรรจุอาหาร
- เลือกสินค้าที่มีการรับรอง 295 จากกระทรวงสาธารณสุข
สินค้าพลาสติกที่ได้รับการรองรับจากกระทรวงสาธารณสุข ต้องมี ใบรับรองเลขที่ 295 กำหนดคุณภาพหรือ
มาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข เพื่อ
ยืนยันว่าสามารถใช้กับอาหารได้อย่างปลอดภัย ไม่พบสารอันตรายต่างๆ เช่น
ㆍปลอดเชื้อแบคที่เรีย E-coli ที่ทำให้เกิดอาหารท้องเสีย ท้องร่วง และโรคต่างๆ ในระบบทางเดินอาหาร
ㆍไม่พบสารโลหะหนัก สารหนู สารพิษตกข้าง และสารอันตรายต่างๆ ที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง และโรคต่างๆ
. - เลือกพลาสติกเกรด A
พลาสติกเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้หลายรอบ ซึ่งคุณภาพของพลาสติกก็จะตกลงไปตามเกรด
พลาสติกหลังรีไซเคิล พลาสติกรีไซเคิลไม่เหมาะสมสำหรับการบรรจุอาหารเพราะอาจมีสารปนเปื้อนต่างๆที่ควบคุมได้ยาก
ㆍสังเกตเนื้อพลาสติกรีซเคิลได้จากสีของผลิตภัณฑ์หากเป็นสีตุ่นหรือสีหม่น ก็อาจเป็นสีของพลาสติกรีไซเคิลได้ ทางลูกค้าควรขอเอกสาร ใบรับรอง 295 กับแหล่งจำหน่ายเพื่อความแน่ใจ
ㆍสังเกตกลิ่นของพลาสติก ถ้ามีกลิ่นแรงหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ ก็อาจเป็นพลาสติกเกรด B หรือเกรดรีไซเคิลได้ ซึ่งไม่เหมาะกับการบรรจุอาหาร
. - หลีกเลี่ยงพลาสติกมีสีที่ดูไม่น่าเชื่อถือ
การใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่เป็นสีควรระมัดระวังอันตรายจากเมดสีที่เติมเข้าไป ซึ่งอาจมีส่วนผสมของตะกั่ว
และแคดเมียม สารทั้งสองตัวนี้สามรถแพร่ออกมาจากพลาสติกได้ หากต้องการเลือกใช้พลาสติกมีสี
สำหรับบรรจุอาหารทางลูกค้าควรขอเอกสารใบรับรอง 295 กับแหล่งจำหน่ายเพื่อความแน่ใจ
. - เลือกซื้อพลาสติกจากผู้ขายที่เชื่อถือได้
สุดท้ายแล้วเมื่อเราเลือกซื้อสินค้า ควรเลือกซื้อจากแหล่งผู้ขายที่เชื่อถือได้ บอกข้อมูลสินค้าตามความเป็นจริง มีจรรยาบรรณ ไม่หลอกลวงผู้บริโภค และมีเอกสารรับรองยืนยัน หรือ มีฐานผลิตเองสามารถเข้าตรวจ
สอบได้ พร้อมมีเอกสารยืนยันคุณภาพสินค้าและใบรับรองมาตรฐาน
ทั้งนี้การใช้พลาสติกควรเลือกให้เหมาะสมกับคุณสมบัติของพลาสติกชนิดนั้นๆ ถึงแม้ว่าภาครัฐได้ให้ความ
สำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค ด้วยการกำหนดมาตรฐานความปลอดภัยต่างๆ ออกมา
หากแต่ผู้บริโภคยังเลือกใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่มีคุณสมบัติไม่เหมาะสม ก็มีโอกาสได้รับสารอันตรายเพิ่มขึ้น
21 Jul 2023